俺のぬし釣り

102種類の魚を釣る。そして新たな自然の素晴らしさに出会えることを夢見て。

僕はあらゆる水産物を賞味したい。 ~『放置で10分超美味しい・なんちゃって塩焼き』をご紹介!~  

魚の身をフライパンでソテーにする。一番簡単に思える調理法だが、僕はあまりこれが好きではない。 身の水分が飛び過ぎて、どうにもパサパサし、かつ硬くなって、美味しさが激減しているとしか思えないからだ。 ―とはいえ、僕の家にグリルもないし、他にどう…

『アナゴの天ぷらのてっぺんや!』 山口県萩市『来萩』を紹介する。

こっそり新しいくくり。今まで食った中で、飛びぬけて美味かった魚料理をつらつらと紹介したいと思う。 メモリアルな一発目は、山口県萩市にある『来萩』というお店、そしてその中でも特に好きなメニュー、『海鮮天丼』について書いてみる。 www.kihagi.jp …

意外とハマる。その辺の川を再び攻略しようとした。 @山口市のとある川

いつぞや、こんな記事を書いた。 pochihiko-inunosuke.hatenablog.com ここは僕の家の近所にある川なのだが、僕はここに長い間注目している。 何故か?少なくとも、カワムツ(たぶん)とカマツカという、まだこのブログに登場していない魚が生息しているのを確…

シロギスポイント開拓旅。 ~VSエサ盗りノ猛攻~ @山口市秋穂東   

前日しれっと告知していたこと。 pochihiko-inunosuke.hatenablog.com ここで紹介していた防波堤で、シロギスは釣れるのか?という疑問の検証だ。 個人的には、確信をもって『釣れる』と思っていた。 理由は2つ。 ①中道海水浴場という神スポットが近い ②海底…

そろそろ盛期!広島・山口のシロギスポイントをオススメ度でまとめてみた。

気付けば6月になった。そして次は知らない間に本格的な夏が来るのだろう。 となれば、僕にとっては【シロギス】が楽しみな季節となる。 引きの面白さ、数の多さ、手軽さ、美味しさ、見た目の美しさなどから、とても人気が高い魚種の1つである。僕ももちろん…

仕事終わりにちょいと夜釣り。 @山口県宇部市・岬漁港(たぶん)

先日、宇部市で22時ごろまで仕事をする用事があった。(夜型の仕事なので、こういうのはいつものこと) せっかくなのでということで、そのまま宇部市の堤防に夜釣りに行ったぞという釣行記である。 //

『アイナメ・クジメ、ブリ・ヒラマサ・・』そっくりな魚の見分け方をまとめてみた。

GWに実家に帰ったとき、小さい頃に読み倒した魚図鑑を発掘した。 大人になった今でも、それを読むと心が躍る。気づけば30分、図鑑に載っている魚を眺めるのに没頭していたくらいだ。 それくらいの魚LOVERな僕であるが、パッと見だと即座の判別が厳しい魚たち…

投げ釣りの実績がないところで投げ釣りしてみた令和元年。 ―宮島・包ヶ浦編―

ついこないだ、広島県の誇る観光スポット・宮島へキャンプに出掛けてきた。 場所は包ヶ浦と言われるところ。 tsutsumigaura.com 観光街ではないため、人の数は比較的少なめ。(キャンプ客はざっくり3~40名くらい居たけど) このエリアは、僕がちゃんと調べてな…

僕はあらゆる水産物を賞味したい。 ~サーモンの魅力をひたすらに語る~  

『食味の好きな魚は何か?』と訊かれると、僕は少しだけ悩んで『サーモン』と答えるだろう。 それくらい大好きな魚であり、毎日食うわけではないが、一度チャンスに巡り合うと大量に食べてしまう。(回転寿司なら、半分近くはサーモン) ふと自分が携帯で撮っ…

『これ、釣れる・・?』色々な釣法を徹底的に試してきた! @山口県萩市

春本番になってきた。 ブラックバスとかに期待される方もいると思うが、僕が気になるのは専ら海の話。 シーズン的にもメバルが出てるはずだし、アジの釣果情報も聞くし。なんならそれを追ってシーバスとか居るんじゃないの?とも期待している。 となればあと…

僕はあらゆる水産物を賞味したい。 ~パンガシウスって何だ?~

先日、いつもとは違うスーパーに行ってみた。いつものように鮮魚コーナーをウロチョロしていると・・・。 全く馴染みのない名前の魚が販売されていた。なんだこれは?サッパリだぜ。 調べてから買っても面白くないので、買ってから調べることにした。 以下、今日…

僕はあらゆる水産物を賞味したい。 ~鰺の種類ごとに、味は違うのか?~  

タイトルがしょうもないのは重々承知。 WEB魚図鑑を見ていて思ったのだが、アジ(亜)科の魚は結構多い。 zukan.com 例えば僕が大好きなシマアジは、こんなナリをしている。 https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/90/Thumb630/simaaji.jpg んで、スポ…

記事にする程じゃないけれど・・・。実は行っていた小ネタをせっかくなのでまとめてみる。

最近、企画が不発である。 生来僕は、飽き性かつ思いつきで行動するタイプの人間であり、ネタそのものはシャワー中なんかによく閃いている。 しかし、閃きとはやはり玉石混交。当たるのもあれば、当たらないものもある。 最近は、思いついたときは面白いとは…

たまには釣り場紹介記事。『山口県防府市・中関埠頭』

気づけば相当長い間ほったらかしてしまった。 3月になったら多少暇になるかと思ったが、それはただの気のせいであったらしく、相変わらず釣りに出かけられない日々が続く。 さすがにこれ以上の放置はマズいので、久しぶりに釣り場を紹介する記事を書こうと思…

釣魚調査レポートNo.3 スズキについて論文を読んでみたゾ!

分かっていたことだが、繁忙期のMAXがやってきた。そのため、3月中旬まで釣りに行ける暇は無い。 そうなれば、頭の中にちゃぷちゃぷとネタを集めていく方が健全だろう・・と僕は考えるのだがいかがだろうか。 だから久しぶりに論文をまとめてあるページを開き…

塩で刺身が超絶美味くなる!と聞いたので、試してみたよ。  

最近、僕のFacebookに気になる通知が流れてきた。 『塩で刺身の美味しさが格段にアップ!』 というニュース。ためしてガッテンで去年紹介されたものらしいのだが、とても気になる。 塩だけ?そして、格段に美味くなるだと? これは試さずにはいられない。早…

釣魚調査レポートNo.2 アイナメとクジメ  

カレイの成功で味をしめた僕は、時たま暇なときに『魚類』に関する論文を読んでいる。 今何が釣りたいのだろう?と自問してみたが、とりあえず『25㎝オーバーのアイナメ』を釣りたいなあと思うに至る。 https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/2/Thum…

投げ釣りの実績がないところで投げ釣りしてみた2019。

前回の記事で、釣りに関するカレイの情報を色々とリサーチした。 pochihiko-inunosuke.hatenablog.com ここで終わったら目的のはき違えも甚だしいので、今日きちんと釣行に繰り出してきたですよ。 ということで導入もそこそこに、その実釣記録をつらつらとま…

今冬はきちんとカレイを攻略したい。~事前調査編~  

最後にカレイを釣ったのはいつの話だろう?とふと考えてみた。 すると、ざっくり7年前がラストだとわかり、今ちょっと意味もなく焦っている。 「投げ釣り大好きを標榜しながら、この体たらくで良いのか?」 だから今年、僕は本気でカレイを攻略すると決めた…

僕はあらゆる水産物を賞味したい。 ー缶詰の魅力を伝えたい!ー

最近、缶詰に激ハマりしている。 サバ、サンマ、イワシ、サケ、ツナ、カツオ等々… ここ一ヶ月は、誰かに外食へ誘われた日以外は毎日缶詰を食っているレベルである。 毎度のゴミ捨ての度、空き缶の量を見て、どんだけ自分は缶詰を食べるのかと笑ってしまうほ…

意外な食性を持つ魚をまとめてみた。

釣魚図鑑を見ていて気付いたことがある。例えばメバルならこんな感じ。 『積極的に甲殻類や小魚を捕食する。』 正直、これを読んで首をかしげた。僕はこれ以外の餌でもメバルを釣ったことがあるし、胃から違うものが出てきたこともある。 勿論これは釣魚図鑑…

冬になると魚が釣りづらくなる。では、奴らはどこにいってしまったのか?を調べてみた。

今年は暖冬らしいと言われるが、寒いものは寒い。 ちらほらカレイとかグレの釣果が聞かれるようになったが、こうなると気になることがある。 春から秋にかけてはバカ釣れするのに、冬にぱったり姿を見せなくなる魚たちはどこにいってしまったのか?というこ…

2018年を振り返って、2019年の展望を考える。

2018年が終わろうとしている。このブログを始めてそろそろ丸4年経つことになる。 長いのか短いのかよく分からないが、とりあえず150記事近く書いてる今でも、定期的にネタが閃いてくるので、まだしばらくは続けられそうだ。 ということで2018年のことを記事…

極寒に出不精が勝つための術をまとめる。

15時間労働を積み重ねた日々が今日で終わりを迎えた。感無量と言うより、虚無感と言った方が正確だ。 だからこそ大海原を眺めながらのんびり釣り糸を垂らそうかなと思いつつも・・寒さが極めてネックである。 同じような思考の諸氏は多いのでは?釣りは好きだ…

僕はあらゆる水産物を賞味したい。 ~ちょいとの練習と道具で、お値段以上を実現できるヨ、という話~

丸物で売られている魚を見ると、心が躍る。これは生まれつきの性らしい。 勿論切り身で売られているのも、調理がラクで大変有り難いので、それを否定するつもりは全くないのだが。 しかし、調理済みの魚にはちょっとしたデメリットもあると、僕は思っている…

『馴染みがあるかないかで言えば微妙だけど、本当に美味い魚』をつらつらと書いてやりたい。

釣りをやってて、幼少期より魚が大好きだと、世間一般の『さかな』に関する感覚とはどうにもズレてくるらしい。 例えば、魚にそこまで詳しくない友人を連れ立って、僕のお気に入りの寿司屋に行ったときなんかに、そういうのをよく感じる。 そいつがアジをや…

本気で『ボウズ』を逃れたいのなら、これを持ってけ!そしてこの辺を攻めろ!というお話。   

寒くなると、カレイやアイナメ、グレなどが盛期を迎える。 引きといい、味といい、優れた魚が並ぶ。今年はどれに挑もうかな。 ―と思うのは思うのだが、いかんせん寒いのが嫌で仕方がない。まぁ、出不精が勝つ理由はそれだけではないのだが。 何より冬は、マ…

第一回・本気でオススメの釣り具をただただ紹介していくの巻。

今までどれくらいの金を釣りにつぎ込んできたのだろう。 リールも竿も仕掛けも大量に買って、そして壊したり無くしたりしてきた。諸行無常である。 振り返れば、その中でも特に優れていたものは極めて稀だった印象だ。そういうのは強く記憶に残る。 というこ…

星になった企画たち2 ~何もしてないワケじゃないのですよ~

更新が滞っている。この原因は、実をいうと僕が色々サボっているから、ではない。 単純に企画のほとんどがポシャっているためだ。どれだけ練ろうとも、ネタにならねば意味がない。 今日はそれらの弔いと、言い訳をかねて、企画したものの失敗したそれらをま…

その辺の川で釣りをしてみよう! ~身近だからと言って侮れない面白さがそこにある~

家の近くに小川が流れている。それに沿って上流に向かっていくと、やがて大きな川に合流する。 その近くをたまに散歩するのだが、結構な魚種が生息していることが分かる。 目視できただけでも、マゴイ・ハヤ・ムギツク・タナゴ・カマツカ・ウグイなど。 他人から…