先日、あるモノを頂いた。 これだ。 デビラカレイの干物である。 今でこそ酒量を減らしているが、僕は大酒のみの部類に入る。 干物の美味さは身に染みて感じる。 しかし、今回はさすがに手をこまねいている。 何故か？ その量だ。13匹も入っている。 この干…

僕はあらゆる水産物を賞味したい。～干物の可能性を探る～