俺のぬし釣り

102種類の魚を釣る。そして新たな自然の素晴らしさに出会えることを夢見て。

2018-06-18から1日間の記事一覧

僕はあらゆる水産物を賞味したい。~過小評価されがちな、アラの魅力を述べる~  

スーパーに行くと、鮮魚コーナーを通らずにはいられない。 定番のアジ、サバ、イワシに加え、混獲されたのか、見慣れない魚が並んでいることもあり、僕はそういう魚に強い魅力を覚える。 そしてときたま、食味を知らないものがあれば、買って自分で調理して…