先週の話だが、またしても夜釣りへと出かけた。 大体5時間くらい粘ったのだが、釣れた魚はここで登場したものばかり。だから、改めて記事にする気はあまりなかった。 だが、その調理の段階で、ふとあるアイデアが閃く。そして、『この魚にそれ？』みたいな調…

スーパーに行くと、鮮魚コーナーを通らずにはいられない。 定番のアジ、サバ、イワシに加え、混獲されたのか、見慣れない魚が並んでいることもあり、僕はそういう魚に強い魅力を覚える。 そしてときたま、食味を知らないものがあれば、買って自分で調理して…

今日は、山口県防府市西浦にある『小茅漁港』を紹介する。読み方は知らないんだけど、多分「こかや」か、「こがや」。 そもそもここは、防府市の釣り情報に必出というレベルであり、知名度はそこそこ高い。 ここはイカで有名なスポットで、シーズンとなれば…

なんだかんだで上げていなかった先週の釣果。 リリースした魚も、持って帰ったものと同じくらいの数がおり、種類もそれも賑やかな楽しい釣りであった。 ただ、夜釣りが楽しすぎて、帰還したのがAM5:00。同行者の誰にも、持って帰るという選択肢が無かった。 …

先日、同行者を釣れて夜釣りへ出掛けた。結果だけ言えば、数は割と出たし、全員安打で、上々な釣果ではあった。 しかし、序盤は釣れてもカサゴと変な魚ばかりで、とてもじゃないが食べられるサイズではなく･･･｡ 結構色々な手を使って釣り上げた記憶がある。 …