僕は魚を釣っている時間も大好きだが、同じくらい、それを味わう時間も好きだ。 その中でも『釣り人ならでは！』という調理法は、『刺身』一択ではなかろうか。 鮮度が良いのと思い出補正が入るからか、多少デタラメに調理しても、釣魚の刺身は美味しいもの…

前日の記事で宣言していた通り、今日は久しぶりの釣りへ繰り出してきた。 同行者は2人で、目的地は万古渓（ばんこけい)養魚観光センターというところ。 kawausonouta.wixsite.com 特大で美味なニジマスと、リーズナブルな値段がウリの釣り堀で、運が良ければ…

盆に突入し、夏本番だ。僕も何とか連休を頂き、早速釣り遠征の予定を2つほど組み込んだ。 これらは実施できれば必ず記事にするので、お楽しみに。 さてさて。夏といえば、キャンプに行かれる方も多いと思う。或いは、山奥の釣り堀も、涼しくて楽しいスポット…