相変わらず、スーパーで見つける度、僕はマナガツオを買ってしまう。前は小ネタとして別記事にまとめたが、それ以来まだ、ウメーウメーと賞味し続けているのだ。
イチイチ写真に残さないため自分の調理したヤツのそれは無いが、例えばこの身質を見ると、美味であることは視覚的に伝わってくるのではないかと感じる。
身はあぶらかれいのように柔らかく、そこに皿に脂のウマさやコクを足した感じだと僕は考えている。淡白なので、ほりにしやマヨネーズとの相性も抜群にイイ。
だから思う。釣りてぇ、と。というより地魚として付近の港で水揚げされているということは、山口県内で釣るチャンスも存在するということではなかろうか。
ということでそれはどこまで現実的なのか、なるべく色んな情報を統合し、作戦を立ててみることを、この記事の目的に据えて、色々まとめたいと思う。
マナガツオはどこにいる？
山口の港で水揚げされていることは、ラベルを見ればわかる情報だ。だが、その詳細な場所は、そこからではわからない。
色々調べてみたが、確実(ぽい)漁獲情報は、萩市にいくつかあるようであった。その中でも具体的な地名で挙がっていたのは、萩市江崎だ。
ここからさらに、マナガツオが生息している可能性があるエリアを絞ってみよう。生態情報によれば、「水深200m程度の大陸棚、砂泥底を好む」というのが多い。
他にも「表層に群れる」とか「河口にも侵入する」といった話があるが、それら全てをまとめることは不可能なので、一旦除外しておくことにする。
さて。それら全てを一度混ぜると、死ぬほど乱暴に言えば、「江崎エリアで砂泥底っぽい場所の内、水深がありそうなところ」というのが仮説として立てられる。
ただ残念ながら、この辺りの水深というニッチなデータは見つからなかったので、見た目色が濃い気がするという主観極まりない感想を基に、色々考えてみよう。
すると、江崎漁港という場所の情報が見つかった。回遊魚が多いらしく、それはつまり潮の流れが良いということの証左となる。これは期待ができる。
欲を言えば、もう少し半島っぽくなっているエリアの先端まで進みたいのだが、完全に未開の地なようで、道の整備はほぼ為されていないことが地図からも読み取れる。
ちなみに、だいぶふわっとした情報になるが、周防大島を拠点とする漁師さんのページを読むと、マナガツオの写真が載っていた。
距離を考えれば、まだ萩の方が近い。狙うなら、萩の江崎かなぁ、とぼんやり考えている。
マナガツオをどう釣る？
マナガツオの釣り情報を非常に詳細にまとめた記事は、どうやらほとんど存在しないようだ。そりゃそうか、という感じだ。
シロアマダイやホウボウとかと同じで、偶然釣れた、というくらいでしか出会う術は無いのだろう。だからできることは、少しでも可能性を高めることくらいである。
さて。餌はオキアミとかなんだとか書かれていたが、どうやらイソメ類も普通に捕食するらしいので、投げ釣りとの相性は悪くなさそうだと言える。
問題は、回遊魚たるマナガツオを、投げ釣りにおいてどう寄せるかというその1点だ。投げ釣りのオモリをカゴに変えて、撒き餌をフルキャストしてみようかな？
小4男子が閃きそうなカゴ投げ釣りという釣法、面白いかもしれない。と思ったら、先駆者はやっぱりいた。知見を拝借し、近く活用させてもらおう。
さて。ここで、昔調べたデータが活きてくる。ゴカイ類のアミノ酸成分をこちらで加えてやり、更に撒き餌や刺し餌の効力を高めにかかるのだ。
グルタミン、アラニン、プロリン。これらをたくさん含むものは、それぞれ何なのか。一応調べてみたが、専門用語や見識だらけでチンプンカンプンだ。
それらを雑に僕がまとめた結果出した撒き餌レシピは何か。乱暴に言えば、【イワシミンチ＋米ぬか＋めんつゆ】である。
一応要素としては、これですべては満たせることとなる。(一応イソメ類が含む成分ではあるので、撒き餌と刺し餌がズレている、ということはパッと見、無い)
てことで、死ぬほど雑な作戦が作れそうだ。
特製撒き餌を詰めたカゴをぶん投げて投げ釣りする！！
こうすればマナガツオに出会える･････のかもしれない。頭の悪い作戦だが、新しいことを考えて試すのは、いつだって心が躍るものなのである。
―ってことで、この作戦は休みが取れたらさっそく実行して来ようと思う。ただマナガツオの接岸には少し早いっぽいので、秋穂かどこかで練習かな。
じゃ、今日はこの辺で。
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