前回の記事で、釣りに関するカレイの情報を色々とリサーチした。 pochihiko-inunosuke.hatenablog.com ここで終わったら目的のはき違えも甚だしいので、今日きちんと釣行に繰り出してきたですよ。 ということで導入もそこそこに、その実釣記録をつらつらとま…

最近、缶詰に激ハマりしている。 サバ、サンマ、イワシ、サケ、ツナ、カツオ等々… ここ一ヶ月は、誰かに外食へ誘われた日以外は毎日缶詰を食っているレベルである。 毎度のゴミ捨ての度、空き缶の量を見て、どんだけ自分は缶詰を食べるのかと笑ってしまうほ…

丸物(全く調理されていない状態)で売られている魚を見ると、心が躍る。これは生まれつきの性らしい。 勿論切り身で売られているのも、調理がラクで大変有り難いので、それを否定するつもりは全くないのだが。 しかし、調理済みの魚にはちょっとしたデメリッ…

釣りをやってて、幼少期より魚が大好きだと、世間一般の『さかな』に関する感覚とはどうにもズレてくるらしい。 例えば、魚にそこまで詳しくない友人を連れ立って、僕のお気に入りの寿司屋に行ったときなんかに、そういうのをよく感じる。 そいつがアジをや…

寒い。これだけ寒いと、鍋が恋しくなる。手軽にサクサクっと作れるのもまた嬉しい。 だから先日、鍋の具材を買いにスーパーへ出掛けていった。やはり気になるのは、魚のコーナーである。 その日は当たりだったらしく、様々な海産物が並んでおり、僕は具材選…

以前作ったこの料理の評判が、何故か良い。 pochihiko-inunosuke.hatenablog.com 『作ってくれ！』『美味しそう！』という意見をそこかしこから頂いている。 確かに、実際美味だったのは間違いない。デビラカレイの出汁の旨さは、今思いだしても少しよだれが…

今日はいつもより早い時間にスーパーへ立ち寄ってみた。 当然だが、深夜の時間に行くよりも、色々な魚が並んでいて楽しい。 その品ぞろえを見つめながら、僕は考えていた。 『記事のネタに、どの魚が良いかな・・・』 『どれをどう書いたら、評判が良いかな…

最近、マジでやたらとアナゴが釣れる。 先日も新規開拓した防波堤で、良型のアナゴを獲った。 その前は萩でも釣ったし、 さらにその前には適当な防波堤で5匹ほど釣り上げている。一体何が起きているのだろう？ ここまで極端にアナゴが釣れまくる年は記憶にな…

スーパーに行くと、必ず鮮魚コーナーに立ち寄る。 珍しい魚は並んでいないか、逆に美味しい魚が特売になっていないか、そういうのをチェックするためだ。 しかし仕事柄、どうしても店に行けるのが深夜になってしまうため、毎回バリエーションはいささか寂し…

最近、自炊を習慣にしようと頑張っている。 夏が繁忙期のため、実際時間や労力を割いて日課とするのは、なかなか骨が折れる。 しかし、例えば缶詰とカット野菜でサラダを作るだとか、ブロックの魚を刺身にするだとか、手間暇がかからないよう工夫して、何と…

ふと気づいたが、釣り仲間からあまり尋ねられないことがある。それは、『この魚ってどう食べたら美味しいのか』ということである。 釣りを趣味にする友達は、もれなく食べるところまでセットとしている。しかしながら、レシピは大抵唐揚げ･刺身･煮つけのどれ…

先週の話だが、またしても夜釣りへと出かけた。 大体5時間くらい粘ったのだが、釣れた魚はここで登場したものばかり。だから、改めて記事にする気はあまりなかった。 だが、その調理の段階で、ふとあるアイデアが閃く。そして、『この魚にそれ？』みたいな調…

スーパーに行くと、鮮魚コーナーを通らずにはいられない。 定番のアジ、サバ、イワシに加え、混獲されたのか、見慣れない魚が並んでいることもあり、僕はそういう魚に強い魅力を覚える。 そしてときたま、食味を知らないものがあれば、買って自分で調理して…

なんだかんだで上げていなかった先週の釣果。 リリースした魚も、持って帰ったものと同じくらいの数がおり、種類もそれも賑やかな楽しい釣りであった。 ただ、夜釣りが楽しすぎて、帰還したのがAM5:00。同行者の誰にも、持って帰るという選択肢が無かった。 …

釣り人の楽しみ方は様々だ。 ある人は、海に行って仕掛けを振り込んだだけで幸せだという。 またある人は、大物を獲ってナンボだともいう。 またまたある人は、家に帰ってから食べる釣魚の味が至高だと語り、一方で数多く釣れれば嬉しいと語る人もいる。 つ…

最近、祝日があった。 日月も、特に仕事は無かった。 しかし、釣りには行っていない。 それは、僕がインフルにやられたから。 猛烈な熱と関節痛は、正直かなり辛かった･･･｡ そんな状態になる数日前。 僕はもはや習慣となってきた、週末のスーパー巡りに繰り…

最近の休日は、天気が荒れたり、連休がなかったりする関係で、釣行は渋りがちだ。 これは、天気と僕の意欲が回復するのを、ただただ待つしかない。 一方、別の楽しみが出てきたのもまた事実。 最近の休日は、とりあえず何かしらの魚を買ってきて、やたらと凝…

前の記事で、僕はデビラカレイの干物を賞味した。 pochihiko-inunosuke.hatenablog.com ダシを取るという我ながら画期的な調理法だ。 オマケにめちゃんこ美味かった。 ･･だが、まだ残っていたのですな。 冷凍庫の隅で、ひっそりと凍っているダシ。 うむ、何…

先日、あるモノを頂いた。 これだ。デビラカレイの干物である。 干物は美味なツマミだと思うので嬉しいのに違いは無いが、実はちょっと手をこまねいている。 何故か？ その量だ。なんとこれが13匹も入っている。この干物を食い続ければ、結構早い段階で、僕…

今日は久しぶりにして貴重な休み。 それまでの平日は仕事が終わった後、様々な釣果状況に目を通し、自分のテンションを高めてきた。 僕の中では、本虫と砂虫を買って、カレイと根魚を同時に狙うプランが確定していた。 しかし。 前日の時点で、外を見て愕然…

寒すぎる。どうやら僕のいる地域は雪が降るという噂もある。 勘弁してくれ。釣りどころか外に出るのもメンドクサイではないか！ ･･･やむなし。 忘年会等が立て込んで、公私共にワヤな状況なので、しばらくはお茶濁し企画で色々頑張ろうっと。 ということで、…

これらの続きから。 pochihiko-inunosuke.hatenablog.com pochihiko-inunosuke.hatenablog.com 阿多田島という島で24時間、自給自足＆釣りを行うというファンキーな釣行に繰り出した僕たち。 正午の時点で食事はムラソイ4匹、夕方までの時点でカメノテと磯に…

こちらの続きから。 pochihiko-inunosuke.hatenablog.com 阿多田島という島で24時間、自給自足と釣りを行うというイカレポンチな釣行に繰り出した僕たち。 正午の時点で食事はムラソイ4匹(大人二人)という状況で第一部が終わったよ、という流れである。 さて…

熱が冷めたというよりかは、釣りに回せる金銭的な余裕がしばらくなかったこともあり、船釣りに出ることが無い日々が続いてしまった。 しかし心の底では「大物、たまには獲ってみたいなぁ～」とか思っていた。そんな折。 先日たまたま平日に休暇がとれた関係…

時はまたまた五月初旬に遡る。不安半分、期待半分でフィッシングレイクたかみやに繰り出した僕たち。 蓋を開けてみれば、初心者の友達2人が3匹を釣り、僕はボーズというしょっぱい結果に。 少しばかり暗いムードが漂う中、僕たちはもう一つの目的として掲げ…

まずは明けましておめでとうございます。忙しかったり頭痛かったりでこんな日まで更新を引っ張ってしまったが･･･｡ 早速最初の更新に入ってみよう。 今日は久しぶりの「まだ見ぬ水産物の可能性を求めて」シリーズ。 テーマは岩の隙間によくいるアイツ。カメノ…

寝坊してしまった。 日頃の疲れをその日の内に打ち消す方法を見出さないと、なんつーか、休日も起きれないね。 今年も残り少なくなってきたが、果たして僕は釣りに行けるのだろうか。 働けど働けど我が暇増えざるなり。ぢっと手を見ても、日陰なのでよく見え…

やってきた不定期企画。 前回の野池ドライブの時、お腹が空きすぎてトチ狂った僕は、気付いたら「帰ったら食べよう」と実は野草を摘んでいたのであった。 心の奥底では、こんなにドライブしまくったんだから、記事3つくらい書かんとやってらんねーという思い…

これはつい最近のお話。僕は珍しく、空腹で目を覚ました。 お腹が空いた。しかし、その時はちょうどカップ麺もお菓子も蓄えが無かった。ビールはあったが、つまみもないのに飲んでも仕方がない。 冷蔵庫を開けてみるも、たまたま食材を切らしていた。卵と調…

先日、とあるネタを思いついたので、釣りに出かけた。 が、その時撮った写真を保存したSDカードの接触が悪く、どうにもこうにもPCに取り込めない。 携帯とPCを直で繋ぐケーブルもどっかいったので、色々と詰んでいる。 このままでは記事を書けないではないか…